เตือนกลูต้าไธโอน

Anti-Aging ด้วยสารอาหารจากผักผลไม้ 5 สี

 เพราะว่า “อนุมูลอิสระ” เป็นสาเหตุหนึ่งที่นำความเสื่อมโทรมมาสู่เซลล์ของร่างกาย ซึ่งสามารถเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในร่างกายจากการสันดาปหรือเผาผลาญอาหาร (oxidation) เพื่อให้เกิดพลังงาน บางครั้งอนุมูลอิสระอาจหลุดออกมาเป็นสารที่มีพลังงานสูง และไปทำลายเซลล์เมมเบรน DNA ในเซลล์ต่างๆ ซึ่งเป็นกระบวนการระดับเซลล์ที่เล็กมาก หากเกิดในคนอายุน้อยๆ ร่างกายก็สามารถซ่อมแซมได้ทัน แต่ถ้าเกิดขึ้นทุกวันสะสมเป็นเวลานาน ร่างกายซ่อมแซมไม่ทัน เซลล์ต่างๆก็จะค่อยๆ เสื่อมลงไปในที่สุด เมื่อเซลล์ในร่างกายเสื่อมก็หมายความว่าอวัยวะต่างๆ เสื่อมลงนั่นเอง เมื่อบวกกับความเสื่อมตามอายุขัย เราจึงหนีความแก่ไปไม่พ้นด้วยประการฉะนี้

 

  วิธีที่ดีที่สุดคือพยายามหลีกเลี่ยงสิ่งที่ก่อให้เกิดอนุมูลอิสระเพิ่ม เช่น สูบบุหรี่ ดื่มแอลกอฮอล์ ได้รับแสงยูวีเป็น ประจำ กินอาหารทอดหรือย่าง พักผ่อนไม่พอ เครียดสะสม ฯลฯ นอกจากนี้เรายังสามารถป้องกันได้ด้วย “สารต้านอนุมูลอิสระ” แม้ว่าในร่างกายเราสามารถสังเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระได้เองหลายตัว เช่น กลูตาไทโอน (มีอยู่ในตับ) โคเอนไซม์ คิวเท็น ฯลฯ นอกจากนั้น สารต้านอนุมูลอิสระยังได้จากแหล่งอาหารธรรมชาติที่เรากินด้วย ส่วนใหญ่เป็นชนิดที่ร่างกายสังเคราะห์เองไม่ได้หรือได้ แต่น้อยมากๆ เช่น วิตามินเอ อี ซี แหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระพบมากในผักที่มีสีสดๆ เข้มๆ ซึ่งมีไฟโตนิวเทรียนท์ ดังนั้นหากเลือกกินผักผลไม้ครบ 5 สีเป็นประจำก็สามารถช่วยชะลอความเสื่อมได้แน่นอน

เป็นผลไม้ที่มีรายงานใน The Journal of Agricultural and Food Chemistry ว่าล้วนมีไฟโตนิวเทรียนท์กลุ่มแอนโธไซยาโนไซด์ (Anthocyanosides) และสารต้านอนุมูลอิสระสูงและมีประสิทธิภาพมากสุด ที่ช่วยปกป้องผิวพรรณเพราะจะช่วยต้านอนุมูลอิสระที่ก่อเกิดกับเซลล์ผิวได้อย่างดี นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยบำรุงจอประสาทตา เสริมความแข็งแรงของผนังหลอดเลือดให้แข็งแรงขึ้น อาจมีผลในการลดการสะสมของเกล็ดเลือดได้ ทำให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ทำให้ระบบการสูบฉีดโลหิตมีประสิทธิภาพ นำเลือดไปหล่อเลี้ยงเซลล์ทั่วร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อุดมด้วยวิตามินซีเสริมสร้างเซลล์แข็งแรง ทำให้ผิวพรรณสดใสชะลอวัย มีแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) ซัลโฟราเฟน (Sulforaphane) ต้านการก่อกลายพันธุ์ของเซลล์ นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีและแร่ธาตุต่างๆ ลูทีน (Lutein) ซีแซนทีน (Zeaxanthin) ช่วยปกป้องปัญหาสายตา เช่น ต้อกระจก และโรคจอประสาทตาเสื่อม เสริมสร้างกระดูกและฟัน ปกป้องโรคกระดูกพรุนอีกด้วย

มีไฟโตนิวเทรียนท์ ได้แก่ เฮสเพอริดิน (Hesperidin) และเบต้า-แคโรทีน (Beta-carotene) สารตั้งต้นของวิตามินเอ แคโรทีนอยด์ เป็นไฟโตนิวเทรียนท์ที่มีประสิทธิภาพสูงในการปกป้อง DNA ของร่างกายจากความเสื่อม จึงช่วยต้านการก่อกลายพันธุ์ของเซลล์ โรคหัวใจ และสุขภาพสายตา ซึ่งมีประโยชน์มากในการเสริมระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย และดูแลผิวพรรณให้มีสุขภาพดี

พืชผักผลไม้สีออกเหลืองและขาวมักจะให้วิตามินซีสูง ซึ่งเสริมภูมิคุ้มกันร่างกาย ปกป้องเหงือกและการอักเสบต่างๆ ที่เกิดขึ้นในร่างกาย โดยเฉพาะในพืชสีขาว เช่น กระเทียมจะมีสารไฟโตนิวเทรียนท์ ได้แก่ อัลลิซิน (Allicin) ที่ต้านเชื้อแบคทีเรีย รา ไวรัส ช่วยปกป้องโรคหัวใจและการก่อกลายพันธุ์ของเซลล์ ช่วยลดโคเลสเตอรอล เช่นเดียวกับไฟโตนิวเทรียนท์โพลีฟีนอล (Polyphenols) ที่ช่วยลดความเสี่ยงของการก่อกลายพันธุ์ของเซลล์

ในผลไม้และผักสีแดงและชมพูจะมีไลโคปีน (Lycopene) สูง แอนโธไซยานิน(Anthocyanin) เป็นไฟโตนิวเทรียนท์ทรงพลังที่ต้านอนุมูลอิสระในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงช่วยปกป้องการเสื่อมของเซลล์ร่างกาย รวมทั้งบำรุงสายตา ซ่อมแซมผิวที่เสื่อมเสียจากแสงแดด เสริมการทำงานของระบบต่างๆ ของร่างกาย เช่น หัวใจและทางเดินปัสสาวะ

credit : Nutrilite.co.th

มื้อเย็นกับความอ้วน

งดมื้อดึกเพื่อรูปร่างสมส่วน เคล็ดลับอย่างหนึ่งเพื่อป้องกันการเกิดไขมันสะสมในช่องท้อง คือ การรับประทานมื้อเย็นห่างจากเวลานอนไม่น้อยกว่า 4 ชั่วโมง เพราะช่วงที่นอนหลับพักผ่อน ระบบประสาทจะหยุดการทำงานทำให้ไม่เกิดการเผาผลาญนั่นเอง ทั้งนี้หากหลีกเลี่ยงไม่ได้ ควรเลือกรับประทานอาหารที่มีผักผลไม้มากกว่าเนื้อสัตว์หรือแป้งที่ใช้เวลาย่อย

เวลานอนกับความอ้วน

นอกจากการนอนหลับพักผ่อนน้อยกว่าวันละ 5 ชั่วโมงจะทำให้อ้วนง่ายแล้ว ผลวิจัยยังพบอีกว่าผู้ที่นอนหลับมากกว่าวันละ 8 ชั่วโมงจะอ้วนง่ายกว่าผู้ที่นอนวันละ 6-8 ชั่วโมง เพราะการนอนมากเกินไปอาจส่งผลให้ระดับฮอร์โมนที่ควบคุมความอยากอาหารแปรปรวน มีผลให้หิวบ่อยขึ้น และทำให้อัตราการเผาผลาญลดลงได้เช่นกัน

อันตรายของแร่ใยหิน

เปิดตัวบล็อก Nutrilite Healthy Thailand Club

สวัสดีครับทุกท่าน ยินดีต้อนรับสู่บล็อกของเรา บล็อกนี้สร้างขึ้นเพื่อเผยแผ่ความรู้ข้อมูลสุขภาพ อัพเดธความรู้ทางการแพทย์ วิทยาศาสตร์ โภชนาการ โรคภัยต่าง ๆ และการดูแลตัวเองให้มีสุขภาพสมบูรณ์สูงสุด ซึ่งจะอัพเดธสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง และในโอกาสหน้าทางเราจะเปิดโอกาสให้สอบถามข้อมูลสุขภาพต่าง ๆ ในอนาคตจะมีการเล่นเกม และกิจกรรมต่าง ๆ ชิงรางวัลด้วย ขอแสดงความต้อนรับอีกครั้งและหากคุณสนใจ ให้กด add favorite ได้เลยยย ^^

===============================

Hello world. Welcome everyone to our blog. This blog was create for public information about health, healthy science, nutrition and how to take care yourself for extreme good healthy. We'll be update about 2-3 essay per week and in the future, you can send your questions about healthy that you want to ask us we'll be reply soon. We'll have some activity with member soon for some little gift. Welcome again and we hope that you will press "add favorite" button ^^